معصومه رضایی، مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران،‌ گفت که برخی نانوایی‌ها گران‌فروشی می‌کنند و برخی دیگر «در قیمت دست برده و بعضی دیگر وزن چانه نان را کم می‌کنند.»
او گفت که قطعا سهمیه آرد این نانوایی‌ها قطع خواهد شد.